Nevola di Ortona

Croccante, profumata e dal colore dorato, la Nevola di Ortona è uno dei dolci più antichi e identitari della costa abruzzese. Una cialda sottile e fragrante, preparata con ingredienti semplici ma dal gusto profondo: mosto cotto di uva pergolone, olio extravergine d’oliva, farina di frumento, scorza d’arancia e un delicato tocco di cannella.

La sua ricetta, tramandata di generazione in generazione, racconta l’incontro tra la sapienza contadina e la dolcezza dei frutti della vendemmia. Ogni Nevola viene cotta con il tradizionale ferro inciso, che ne imprime il disegno ornamentale e ne custodisce l’inconfondibile fragranza.

Perfetta da gustare da sola, con un vino passito o un bicchiere di mosto cotto, la Nevola è un simbolo di Ortona, della sua storia e della sua gente. Un dolce che parla di autenticità, memoria e territorio — proprio come tutti i prodotti artigianali firmati Bottega Rossopepe.

Ingredienti: mosto cotto di uva pergolone, olio evo, farina di FRUMENTO, scorza di arance, cannella.

Confezione da 12 pezzi.