L’eleganza del gusto in una creazione unica

Il Panettone Salato Bottega Rossopepe nasce dall’incontro tra arte pasticcera e sapori mediterranei. Un lievitato dal carattere deciso ma armonioso, dove la sofficità dell’impasto incontra ingredienti di pregio come pecorino, cipolla rossa, pomodori secchi, olive, noci e capperi.

Un bouquet di aromi che si fondono in equilibrio perfetto, regalando al palato un’esperienza di gusto sorprendentemente raffinata.

Ogni panettone viene realizzato con metodi tradizionali e una cura che solo la manualità artigiana può offrire.

L’impasto è preparato con lievito madre naturale e lasciato maturare lentamente per oltre 36 ore: un processo che ne esalta la leggerezza, la fragranza e la digeribilità, restituendo la consistenza soffice e avvolgente tipica dei grandi lievitati di alta pasticceria.

Perfetto per impreziosire aperitivi eleganti, antipasti gourmet o pranzi delle feste, il panettone salato si presta a innumerevoli abbinamenti. Delizioso con formaggi stagionati, salumi pregiati o creme al tartufo, sorprende anche semplicemente servito tiepido, accompagnato da un calice di bollicine.

Una creazione pensata per chi ama l’arte della convivialità e i sapori autentici reinterpretati con stile. Un prodotto unico, capace di trasformare ogni occasione in un momento di autentica eccellenza.

INGREDIENTI: farina di FRUMENTO, BURRO, olio evo, FORMAGGIO pecorino abruzzese, zucchero, LIEVITO di pasta madre acida, tuorlo d’UOVO pastorizzato, sale, aromi naturali. Farcitura: NOCI, pomodori secchi, olive nere, cipolla viola di cannara, capperi, zafferano.

Può contenere tracce di soia, sesamo, sedano, arachide e altra frutta a guscio.

Valori nutrizionali medi per 100 g:

Energia : 392 kcal / 1635 kJ, Grassi : 21,4 g di cui acidi grassi saturi : 10,9 g, Carboidrati : 37,6 g di cui zuccheri : 2,8 g, Fibre : 2,1 g, Proteine : 11,2 g, Sale : 1,48 g

Formato: 750gr